今日はときめき給食でした。
今回のテーマは「地産地消〜大阪産の食材〜」です。
献立は
・ご飯
・こんぶのみそ汁
・トンテキ
・かみなり

今日使用した食材の内
　青ねぎ、泉州玉ねぎ、なす　が、大阪産でした。
大阪でも、色々な農産物が収穫されるんですね。
江戸時代、大阪には日本全国から色々な食材が集まり、北海道でとれた良い昆布もよく食べられていたそうですよ。
そこから、塩昆布やおぼろ昆布などに加工されて、大阪の名産品になったとか。